Категория: Тема хранене

Храненето два пъти на ден, обикновено на обяд и вечеря, привлича все повече внимание като алтернативна стратегия на традиционното триразово или многоразово хранене. Този модел на хранене, често наричан времево ограничено хранене или интермитентен пост, се свързва с редица ползи за здравето, които са потвърдени от множество научни изследвания.

Интермитентен пост (Intermittent Fasting, IF) представлява хранителен режим, при който периодите на хранене се редуват с периоди на гладуване. IF не определя конкретно какво да се яде, а по-скоро кога да се яде. Този подход е широко изследван в научните среди поради потенциалните си ползи за здравето, включително подобряване на метаболитните процеси, регулиране на хормони като инсулин, и редуциране на телесната маса.

Основни видове интермитентен пост:

1. Метод 16/8: Най-често срещаният режим, при който се гладува 16 часа, а през останалите 8 часа се консумират хранения.
2. Метод 5:2: Хранене нормално 5 дни в седмицата, като в 2 от дните се ограничават калориите до около 500–600 на ден.
3. Алтернативно гладуване: Редуване на дни с нормално хранене и дни с гладуване или силно ограничено хранене.

Ползи за здравето според научни изследвания:

• Подобряване на метаболизма: IF може да увеличи метаболитната гъвкавост и подобри инсулиновата чувствителност, което може да намали риска от метаболитни заболявания като диабет тип 2​ (You & Your Hormones).
• Хормонална регулация: Интермитентният пост регулира хормоните, свързани с апетита (лептин и грелин), и насърчава използването на складирани мазнини за енергия, вместо глюкоза​ (You & Your Hormones).
• Клетъчна регенерация: Изследвания показват, че IF стимулира процеси на клетъчна регенерация и автофагия, които помагат за изчистването на стари или увредени клетки​ (Society for Endocrinology).

Източници:

• Patterson, R. E., & Sears, D. D. (2017). Metabolic Effects of Intermittent Fasting. Annual Review of Nutrition, 37(1), 371-393. DOI: 10.1146/annurev-nutr-071816-064634.
• Mattson, M. P., et al. (2017). Intermittent Metabolic Switching, Neuroplasticity and Brain Health. Nature Reviews Neuroscience, 18(2), 63-80. DOI: 10.1038/nrn.2016.185.

1. Подобряване на метаболитното здраве

Едно от основните предимства на храненето два пъти на ден е подобряването на метаболитните показатели, включително контрол върху нивата на кръвната захар и инсулиновата чувствителност. Според изследване, публикувано в Obesity Reviews, времевото ограничение на храненето може да допринесе за намаляване на инсулиновата резистентност и понижаване на риска от диабет тип 2. Това е особено валидно за хората, които се хранят в по-късни часове, тъй като удълженият период без храна дава на тялото време да регулира глюкозните нива в кръвта по-ефективно.

https://onlinelibrary.wiley.com/doi/10.1111/obr.13834

https://onlinelibrary.wiley.com/doi/10.1111/obr.13838

2. Намаляване на телесното тегло и мазнини

Ограничаването на храненията до два пъти дневно може също така да помогне за намаляване на теглото и телесните мазнини. Изследване в The New England Journal of Medicine установява, че интермитентният пост води до по-бързо изгаряне на мазнини, подобрява липидния профил и ускорява загубата на тегло. Това се обяснява с факта, че удълженият период на гладуване позволява на организма да премине от използването на глюкоза като основен източник на енергия към изгаряне на мастни резерви.

„Calorie Restriction with or without Time-Restricted Eating in Weight Loss“ – DOI: 10.1056/NEJMoa2114833

„Effects of Intermittent Fasting on Health, Aging, and Disease“ – DOI: 10.1056/NEJMra1905136

3. Подобряване на когнитивните функции

Изследвания също така показват, че интермитентното хранене може да подобри паметта и когнитивната функция. Проучване, публикувано в Nature Reviews Neuroscience, разглежда как постенето стимулира производството на невротрофини, протеини, които поддържат здравето на мозъчните клетки и дори подпомагат образуването на нови синаптични връзки. Това може да бъде свързано с по-добра памет и защита срещу когнитивни заболявания като Алцхаймер.

https://www.nature.com/nrn/

4. Подобряване на сърдечно-съдовото здраве

Според преглед в Journal of the American Heart Association, интермитентното хранене може да доведе до подобряване на сърдечно-съдовите показатели, като намаляване на кръвното налягане и нивата на „лошия“ LDL холестерол. Това може да е резултат от редуцирането на хроничното възпаление в организма и подобрената способност на тялото да регулира липидите и триглицеридите.

5. Регулиране на апетита и хормоналната система

Интермитентното хранене може да помогне за регулиране на хормоните, които контролират глада и ситостта, като грелин и лептин. Изследване в Endocrinology and Metabolism установява, че по-дългите периоди без хранене водят до намаляване на нивата на грелин (хормонът на глада) и по-ефективно освобождаване на лептин (хормонът на ситостта), което подпомага контролирането на апетита и предотвратява преяждането.

Заключение

В заключение, храненето два пъти на ден може да предложи значителни ползи за метаболитното, когнитивното и сърдечно-съдовото здраве, както и за контролирането на теглото и хормоналния баланс. Научни изследвания подкрепят идеята, че този модел на хранене може да бъде по-полезен за много хора в сравнение с традиционното триразово хранене.

Още по темата:
https://jamanetwork.com/journals/jamainternalmedicine/fullarticle/2794819

Това е „вълшебно“ чайче, което ще раздвижи перисталтиката… а и вас ще раздвижи, особено ако сте далеч от WC-то.

„Сена Майчин лист на Bioprograma е чай с диуретично и разхлабващо действие. Чаят е подходящ при запек и лениви черва.
Действието е меко, безболезнено и не се последва от запек. Това позволява да се прилага при запек у тежко болни, чернодробно болни и при хемороиди. При продължителна употреба слабителният ефект на чая отслабва. Прилага се и като диуретично средство. Препоръчва се и при очни и кожни възпалителни заболявания. Подходящ за употреба от бременни жени и родилки. При продължителна употреба се консултирайте с Вашия домашен лекар.“

Биопрограма не са ми плащали за реклама, просто съм доволен от техния продукт и ползвам вече години тази марка.

И така, ще споделя как аз ползвам този чай. Един път месечно или най-много два. Не е заради друго, ами няма как да си отделя повече дни в които да седя близо до едно помещение… Правя си сутринта една каничка (750мл) чай с едно филтърче и я изпивам за около час. Претоплям винаги да е горещ когато го пия. След обяд още една каничка по същата схема. В идеалния вариант този ден ще е постен (сряда или петък), но ако не се получи и в друг ден става. Също така в този ден не тренирам, достатъчно изморен се чувствам и без да се натоварвам.

Така, важно е да се знае, че ефекта може да настъпи в късния следобед и да ме тормози цялата нощ, и следващия ден дори. Та затова казах че си планирам два последователни дни, без някаква важна активност извън дома.

Както е написано и на кутията – честата употреба понижава ефективността, но един-два пъти месечно работи добре.

А, да понякога го подслаждам с мед, не виждам разлика в ефективността. Така че не е задължително да се пие чист. Вкусът на чая е приятен и без подсладител.

Последните две седмици преоткрих орехите и ядките като „супер храна“ за себе си. Тъй като поста (пост – гладуване) малко ми дотежа, поради липсата на белтък и омега, спомних си за орехите. Само искам да споделя, че ядките и особено орехите са наистина „супер храна“ 🙂 поразрових се за стари писания за орехите… и си намерих нещо което съм си копирал в стария сайт още преди десет години:

Орехите са не само питателни и засищат, но и са полезни за здравето като цяло, тъй като сдържат витамини.

Ако се ядат всеки ден, те започват да извеждат токсините от организма и с времето в него не остават вредни вещества, уверен е Дейвид Кац от Изследователския център на болницата „Грифин“.

46 души на 30-75 години с Индекс на телесната маса, надхвърлящ 25 (затлъстяване), и обиколка на талията над 100 (за мъжете) или 88 сантиметра (за жените) го доказват. Всички те не са пушили и са имали метаболитни отклонения, предпоставка за диабет и сърдечносъдови болести.

Участниците в изследването са били разделени на две групи. Първата яла каквото поиска. Втората в продължение на два месеца всеки ден хапвала по 56 грама орехи. В резултат при втората група е било наблюдавано подобрение на работата на ендотелия (клетки, които покриват вътрешната повърхност на кръвоносните съдове). Въпреки че орехите са много калорични, не е имало увеличаване на телесното тегло.

И какво, значи съм знаел 🙂 чел съм го, качвал съм го в нета, сигурен съм, че съм го и ползвал и накрая съм го забравил… Браво на Веско!

На страниците на стария сайт бях публикувал една статия от друг сайт с линк към него.  Статията ми се видя интересна.  Сега ще я „пусна“ отново. После ще покоментираме – за лимона и критичното мислене.

Лимон и сода бикарбонат – 10 000 пъти по-силен ефект от химиотерапията!

Институтът на науките за здравето в Италия (Instituto de Ciencias de la Salud) обяви, че след повече от 20 лабораторни тестове, извършени от 1970 г. досега, данните сочат, че лимонът унищожава злокачествените клетки в 12 типа рак, включително на дебелото черво, гърдите, простатата, белия дроб и панкреаса. /24chasa.bg/ https://www.24chasa.bg/bulgaria/article/1774948

Сода бикарбонатГолямата тайна на содата (забраненото четиво)

Един от тези, които открито тръгнаха против системата, е италианецът Тулио Симончини. Той бе оплют от всички страни и хвърлен в затвора, защото успешно е лекувал хора в последния стадий на рака…

Ракът го няма, но какво остава?

Преди много години имах пациент, който беше във финалния етап на рак на черния дроб. Той беше обявен за неспасяем от лекарите на западната медицина и вложи последната си надежда в лекар по китайска медицина… ракови клеткиКой и защо крие, че ракът се лекува успешно още от 1969 година?

Осем милиона души по света всяка година умират от рак. Очаква се смъртността от тази болест през 2030 година да достигне…

Пийте лимонов сок всеки ден, ако му добавите една лъжичка сода бикарбонат е още по-добре.

Лимонът е един вълшебен плод, който има способността да убива раковите клетки. Той е 10 000 пъти по-силен от химиотерапия. Защо не знаем за това? Защото има организации, които нямат интерес да знаем за чудните качества на лимона. За това, от сега нататък можете да помогнете приятел, който има нужда, да разпространите това знание – трябва да се пие сок от лимон с малко сода бикарбонат за предотвратяване заболяването. Без захар или подсладители, вкусът е приятен – натурална лимонада. И разбира се, не предизвиква ужасно ефектите от химиотерапията. И ако можете да го направите, засадете си едно лимоново дръвче. Всички му части са полезни.

Колко хора умират докато тази тайна се пази внимателно, за да не бъдат поставени в рискове печалбите на големите корпорации.

Както добре знаете лимоновото дърво е ниско. Той заема много пространство, известно е под името на лимон, лима, limoeiro (gal.), llimoner (cat.), limoiaritz (eusk.). Този плод има силен анти – канцерогенен ефект. Освен това има много други свойства. Има много силен ефект върху кисти и тумори. Този плод лекува от рак, тестван е за рак на всички видове, а ако се добави бикарбонат е още по- добре, защото ще се промени стойността на рН на тялото.

Лимонът притежава много силен анти – микробен ефект с много широк спектър на действие против бактериални инфекции и гъбички – те обикновено живеят на места с висока киселинност, добавянето на бикарбонат към вашият Лимонов сок вие ще промените стойността на рН на тялото към алкална, каквато в същност трябва да бъде, за да сте здрави. Лимонът е ефикасен срещу вътрешни паразити и червеи, регулира високо кръвно налягане и е Антидепресант, намалява стреса и нервните разстройства.

Интерес представлява източника на тази информация: идва от един от най – големите производители на лекарства, който казва, че след повече от 20 лабораторни тестове, извършени от 1970 до сега данните сочат че:

Лимонът унищожава злокачествените клетки в 12 типа рак, включителноно дебелото черво, гърдите, простатата, бял дроб и панкреас.

Вещества от това дърво забавят растежа на раковите клетки и оказват 10 000 пъти по-добър ефект от продукти като Adriamycin, химиотерапия, и наркотичните продукти, които се използват обикновено в света.

И това, което е още по – изненадващо: този вид лечение, с екстракт от лимон и бикарбонат, унищожава само злокачествените ракови клетки и не засяга здравите клетки.

http://www.budnaera.com/2013-02/2013-06-15_01.html?fb_action_ids=1723000101247912&fb_action_types=og.likes#at_pco=smlre-1.0&at_si=587a2bf5b430ecf1&at_ab=per-2&at_pos=3&at_tot=4#ixzz4VltSsI5E

Не отхвърлям всичко написано в тези две публикации, иначе защо ще ги споделям. Но написани така, не звучат сериозно.

Първо източника на информация – всъщност  те са два, които си подават топката… единия е вестника – навремето вица беше –  „Само датата му е вярна“ 🙂 Но веднъж ми се е случвало, да видя печатно издание с невярна дата… та…

А, това което дава „научна тежест“ на тази статия е изследване на някакъв институт… „Институтът на науките за здравето в Италия (Instituto de Ciencias de la Salud)“. Опитайте се да намерите информация за този “италиански” институт. Успех! Института е в Коста Рика! По-долу линк към сайта на италианския институт:

https://incisa.cr/

Ииии, те така…когато четете, мислете 😊